Заведующая центром «Здоровое и спортивное питание» Екатерина Бурляева рекомендовала не покупать обезжиренные молочные продукты тем, кто пытается похудеть.
По словам специалиста, такая пища не способствует сжиганию жира, а наоборот, ведет к медленному набору лишних килограммов, так как в ней часто содержатся соль и сахар, а также множество усилителей вкуса.
«Следует избегать обработанных пищевых продуктов с маркировкой "с низким содержанием жира", "обезжиренные" и "лайт"», — отметила Бурляева в беседе с «Аргументами и Фактами».
Также врач подчеркнула, что в жирном молоке намного больше питательных компонентов и витаминов, чем в обезжиренном. Продукт содержит витамины A, E, D, а также фолиевую кислоту. При этом количество белков, жиров и углеводов в напитках одинаковое.
Молочные продукты давно стали неотъемлемой частью рациона многих граждан. Однако употреблять их стоит в умеренных количествах, предупредила диетолог Наталья Нефедова.
Свежие комментарии