Экономист Булавин рассказал о связи колебаний цен на черный хлеб и низкого урожая ржи

Эксперты допустили рост розничной стоимости на ржаную муку и хлебобулочные изделия в течение 2020 года, сообщило Федеральное агентство новостей. Связано это с урожаем ржи.

Глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин заявил о снижении производства ржи. По словам Булавина, в краткосрочной перспективе стоимость предложения на рожь возрастет при снижении объемов продаваемой продукции.

В ближайший месяц их рост может составить до 700 рублей за тонну.

Глава Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон не исключает вариант того, что повышение стоимости на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки составит 6,5-7% за 2020 год. Значительное влияние на цену хлеба также оказывают повышение тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на горюче-смазочные материалы и услуги транспортировки, а также на упаковку, сообщил телеканал "360".

URA.RU писало, что россиянам предрекли изменений цен на популярные продукты в 2020 году.