Цена на черный хлеб может вырасти из-за низкого урожая ржи, рассказали опрошенные РИА Новости эксперты. Центр агроаналитики Минсельхоза РФ сообщал в декабре 2019 года, что урожай ржи в прошлом году оказался самым маленьким с 1965 года. По данным Росстата, он составил 1,429 млн тонн.
Корреспондент Nation News связался с вице-президентом Российского зернового союза Александром Корбутом, чтобы узнать его мнение по поводу изменения цены на черный хлеб.
Эксперт подчеркнул, что цены на рожь действительно повысились, и от этого может вырасти стоимость самого хлеба. Но, возможно, серьезное повышение цен коснется только дорогих видов этого продукта."Сейчас цены на рожь действительно рекордные. Такого никогда не было. Это связано с тем, что были сокращены посевные площади, потому что в предыдущем году было перепроизводство ржи и низкие цены на нее. Если высокие цены установлены на исходный продукт, то и цены на итоговый, скорее всего, будут расти.
Эта реакция вполне естественна и прогнозируема, и уже прошлой осенью все было ясно. Есть напряженность на рынке ржи, тем более, часть ржи — продовольственная, но, как говорят мукомолы, она не в полной мере соответствует хлебопекарным требованиям.
Тем не менее, критического роста не будет, не будет буханка стоить 100 рублей. При этом фактического роста цен может и не быть совсем, потому что торговля ориентируется на платежеспособность людей. Может быть, только дорогие виды ржаного хлеба вырастут в цене, а изменения стоимости обычного хлеба мы и не заметим", — сообщил Nation News Корбут.
Свежие комментарии