Семь ресторанов Москвы впервые в истории получили звезду «Мишлен»

Церемония вручения звезд «Мишлен» московским ресторанам и кафе прошла в четверг, 14 октября, в концертном зале «Зарядье».

Известно, что всего по одной звезде «Мишлен» получили семь заведений: Selfie, Beluga, White Rabbit, Grand Cru, Biologie, Сахалин и Савва. Москва стала первым городом в СНГ, рестораны которого удостоились престижной награды.

Россия в свою очередь стала 33-й страной, для которой подготовили известные гастрономические «Красные гиды».

Награда в категории «Молодой шеф-повар» получил Никита Педерягин, который работает в ресторане Bjorn. «Лучший сервис» достался ресторану Twins Garden.

Всего в гид «Рекомендовано Michelin 2022» попали 69 московских кафе и ресторанов, 45 из которых пока не получили звезд. В списке можно найти: «Buro ЦУМ», «Большой by Novilov», «Пушкин», «Grand Cafe Dr. Живаго», «Гедонист», La Maree, Margarita Bistro, Regent, «Волна», Pinch, Semifreddo, Peshi, «Северяне», «Техникум», Wine Religion и ряд других фешенебельных мест.