Употребление яблок оказалось полезным из-за неожиданного эффекта

Неожиданный эффект от употребления яблок обнаружили ученые. Эти фрукты оказались полезны для процесса развития памяти у человека.

Специалисты из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний изучили влияние яблок на организм мышей. Для этого они культивировали стволовые клетки из мозга взрослых особей, впоследствии добавив в них вещества из состава яблок.

В результате исследователям удалось установить, что высокая концентрация фитонутриентов в этом фрукте способствует нейрогенезу, благодаря которому происходит формирование новых нейронов. Результаты научной работы были опубликованы в журнале Stem Cell Reports.