Запрет на продажу фуа-гра в магазинах и ресторанах был одобрен городским советом Нью-Йорка. Сообщается, что мэр города Билл де Блазио подпишет соответствующий законопроект. Продавать деликатес из гусиной или утиной печени нельзя будет, начиная с 2022 года. Нарушивших запрет будут штрафовать на сумму до 2 тысяч долларов.
Такое нововведение негативно скажется для двух ферм, которые расположены в штате Нью-Йорк. Каждый год на них выращиваются примерно 350 тысяч птиц, чья печень идет на приготовление фуа-гра. Вероятно, что фермам придется закрыться, следовательно, сотни их сотрудников останутся без работы.
Свежие комментарии