Употребление соленой рыбы необходимо минимизировать, чтобы защитить организм от развития рака. Об этом заявил фармацевт Хуссейн Абде, передает Express.
Рыба становится относительно вредным продуктом, когда проходит процесс соления и консервирования. Это объясняется образованием побочных веществ, которые увеличивают риск развития онкологических заболеваний.
«Такой морепродукт популярен в странах Юго-Восточной Азии, где его часто используют в качестве дополнения к другим блюдам или рису. Как и хот-доги, переработанное мясо и салями, его относят к канцерогенам первой категории», — предупредил Абде.
Рак желудка и толстой кишки может появиться из-за частого употребления соленой, маринованной и копченой пищи. Фармацевт настоятельно порекомендовал ограничить потребление такой еды.
Свежие комментарии