Эксперты объяснили высокие цены в российских кофейнях

Стоимость чая к августу вырастет на 5%, а кофе — на 7-11%. Такой прогноз сделал доцент экономического факультета РУДН Сергей Черников.

Кофейные и чайные напитки дорожают на фоне мировой продовольственной инфляции, спровоцированной пандемией и эмиссией денег центробанков развитых стран, передает РИА Новости со ссылкой на слова экспертов рынка.

Любители кофе навынос также ощутят грядущее подорожание. По мнению экономистов, рост цен стоит ожидать ближе к наступлению сентября.

"Кофейные зерна и иные ингредиенты, оборудование — все это связано с импортом. А рубль слабеет. Учтите также расходы на транспорт, электричество, амортизацию производственного и сервисного оборудования, содержание помещений, налоги и прочее. Вот кофейни и поднимают цены", — объясняет главный экономист информационно-аналитического центра TeleTrade Марк Гойхман.

Он уверен, что кофе сможет обогнать общую инфляцию и подорожать к концу года на 10-15%. Потому любителям бодрящего напитка придется раскошелиться, перейти на растворимый и варить дома кофе по-турецки.